重新布置展柜，来看看你需要的几点建议

发布人：wubaiyi    发布时间：2020-05-15  14:56:51

不符合店面风格的展柜，直接Pass掉

  为自家饼店选展柜，自然要有自己的风格，不能看着别人家的展柜好看，就不管三七二十一的往店里布置；有些老板为了省钱，买了不上档次的展柜，完全配不上自家店面好吗！

  展柜的陈列效果影响着顾客的购物体验，焙小仙在一些饼店挑选蛋糕的时候，能明显感受到展柜带来的明快感。这种明快感体现在蛋糕陈列的空间得当，光线配合的很是舒服。

  1、老板们要根据自己的产品种类挑选展柜的层次，陈列小甜品的展柜层数可以多一些，层次之间的距离可以小一些；如果是陈列比较大的蛋糕，展柜层数尽量少些，3层左右就ok了，层数太多，顾客挑选着不方便；

  2、展柜灯光整体效果要好，为了与不同蛋糕相搭配，展柜的灯光好是可以调节的，另外，光线的显色性越高，被照物的色彩越鲜艳诱人，挑选展柜可不要忽略了灯光的显色性。

 

展柜“太冷了、太吵了”也不好

  现在市面上卖的蛋糕展柜，基本上都有冷藏保鲜功能，可是有些展柜温度调节不够智能，冷藏效果不能随环境而自动调节，造成蛋糕口感不佳。焙小仙还注意到，有的饼店展柜，顾客在看产品的时候，总能听见“嗡，嗡，嗡”的噪音，影响购买的心情。所以，老板们挑选展柜要看温度调节是否智能，仔细观察展柜是否有噪音出现。

 

细节不到位的展柜，尽量不要选择

  在购买衣服的时候，除了看衣服面料好不好，有一个细节是焙小仙看重的，那就是拉链。一件漂亮的羽绒服，如果拉链突然卡死了，那是多么尴尬的事情，所以，老板们挑选展柜也是一样，比如展柜的材质气味、柜窗的推拉、柜底滑轮等，都需要仔细检验是否做的到位。

1、现在展柜用料多是亚克力等高科技板材，一般没有什么气味，有些欧式、中式的店面，适合木质的展柜，这就要注意木料、油漆等是否有异味，有异味的白给都不能要；

2、一般情况下，柜底都有滑轮，滑轮的滑行流畅自然不用多说，同时，还要有固定滑轮的卡槽，防顾客不小心推动了展柜；

3、多层展柜的柜窗较多，挑选的时候千万留心柜窗的推拉顺不顺手，相信好的展柜，不会出现让顾客堵心的细节。

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